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Des sondages décriés et malgré tout, incontournables

Les sondages ont rythmé une nouvelle fois la campagne présidentielle. Tantôt utilisés, voire instrumentalisés, tantôt décriés... Mais quelles sont donc leurs méthodes et leurs obligations légales ? Peut-on vraiment se fier à eux ? Notre journaliste Bastien Augey s'est penché sur l'arrière-cuisine de ces fameux instituts de sondage.