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Région Auvergne
Publiée le
17/04/2010
[Durée] 25mn
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La recette est inédite et exige de bons produits, un soupçon de terroirs, un trait de savoir-faire et une bonne dose de débat politique.
Bienvenue dans l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse, haut lieu de la gastronomie, où se libèrent les saveurs, où se racontent nos cultures, mais plus encore… les idées.
Bienvenue dans Toques et Politique ! Chaque mois, deux députés et un chef de la même région rejoignent Périco Légasse - célèbre critique gastronomique et fin connaisseur de la chose politique - pour une émission très savoureuse. Au menu : élaborer et déguster une recette emblématique à partir de produits régionaux sur fond très relevé.
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Les commentaires sur cet article :
Zoé le 25 avril 2010
il s’agit de la région d’Auvergne et non de la Bretagne …..
le 26 avril 2010
Merci de votre remarque. Le titre a été corrigé.