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Région Midi-Pyrénées
Publiée le
01/05/2010
[Durée] 26mn
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La recette est inédite et exige de bons produits, un soupçon de terroirs, un trait de savoir-faire et une bonne dose de débat politique.
Bienvenue dans l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse, haut lieu de la gastronomie, où se libèrent les saveurs, où se racontent nos cultures, mais plus encore… les idées.
Bienvenue dans Toques et Politique ! Chaque mois, deux députés et un chef de la même région rejoignent Périco Légasse - célèbre critique gastronomique et fin connaisseur de la chose politique - pour une émission très savoureuse. Au menu : élaborer et déguster une recette emblématique à partir de produits régionaux sur fond très relevé.
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Les commentaires sur cet article :
Isabelle Cornille le 1er juin 2010
bien belle émission, et l’accent chantant de monsieur Folliot est une véritable invitation à découvrir les produits de son terroir. bravo, continuez comme ça monsieur Légasse.
lucas le 5 juin 2010
très belle émission, entourée de superbe musique, mais d’ailleurs quelle est-elle ?