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Catherine Vautrin et Maurice Leroy
avec : Catherine Vautrin, Maurice Leroy
Publiée le
14/04/2011
[Durée] 26mn
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Bienvenue dans l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse, haut lieu de la gastronomie, où s’expriment les produits, où se libèrent les saveurs, où se racontent nos cultures, mais plus encore… les idées.
Dans ce numéro, les personnalités politiques s’expriment. Aux côtés de Périco Légasse - célèbre critique gastronomique et fin connaisseur de la chose politique- Catherine Vautrin, vice-présidente de l’Assemblée nationale, et Maurice Leroy, Ministre de la ville, livrent une émission très savoureuse.
Pour les guider dans la réalisation de différents mets, le chef Jacques Le Divellec, le cuisinier qui dirige « la cantine » préférées des hommes politiques à Paris…
Entrée : tartare de mulet et turbo
Plat : langoustines poêlées et Barbue rôtie
Dessert : sabayon aux pommes
Emission présentée par Périco LEGASSE (26’) Coproduction LCP / Ten Ten Production
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