Toques et politique : Région Bourgogne

Avec Alain Suguenot et François Patriat

Bienvenue dans l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse, haut lieu de la gastronomie,où s’expriment les produits, où se libèrent les saveurs, où se racontent nos cultures, mais plus encore… les idées.

Retrouvez dans ce nouveau numéro de « Toques et Politique » Alain Suguenot, député UMP de la Côte-d’Or et François Patriat, sénateur SRC de la Côte-d’Or, en compagnie de Périco Légasse - célèbre critique gastronomique et fin connaisseur de la chose politique - pour une émission très savoureuse.

Au menu, réalisé avec Stéphane DERBORD du restaurant éponyme à Dijon :
Entrée  : Cannelloni d’escargots de Bourgogne et son coulis de persil
Plat : Paleron de Charolais et tagliatelles de carottes à la moutarde de dijon
Dessert : Poire pochée au pineau et son sorbet de cassis noir de Bourgogne

Les deux parlementaires prépareront eux-même le déjeuner en se servant de produits typiquement bourguignons. Le repas sera l’occasion pour eux de discuter, d’évoquer leurs différentes visions politiques sur les grands sujets qui font l’actualité dans une atmosphère conviviale.

Emission présentée par Périco Légasse (26’)